Одно из значений 还是 (háishì) - "или". Но как союз "или" используется только в вопросительных предложениях - не в повествовательных. В повествовательных используются вариации союза 或 (huò).
Вариант A + 还是 + Вариант Б ?
В данной простой форме нужно задать вопрос из двух вариантов ответа: Вариант A или Б. (И выбрать предполагается тоже один вариант.) Задавая вопрос с 还是 предполагается, что нужно выбрать первый или второй предполагаемый результат. Например, если Вы предлагаете кофе или чае, это значит, что нужно выбрать то или другое. Союз "или" 还是 (háishì) служит для того, чтобы создать такой выбор.
Используя структуру выше, Вы можете добавить подлежащее и сказуемое, и составить альтернативный вопрос по форме:
Подлежащее + Глагол + Вариант A + 还是 + Вариант Б ?
Пожалуйста, запомните, что 还是 (háishì) делает вопросительное предложение альтернативным, то есть надо выбрать один или другой вариант. А также 还是 не используется в повествовательных предложениях в качестве союза "или", каксоюз 或者.